美味しすぎる福豆ご飯♬

こんにちは。パーソナルフォトプロデューサーの美咲有希です。

先日の節分でお豆が残っていませんか？？
私はお豆が好きなので、少しずつ食べるつもりだったのですが、

暮らしアップコーディネーターの
田中はるみさんのブログで
美味しそうな福豆ご飯を紹介されていたので
少しアレンジして(材料が揃っていませんでした(^-^;)
真似して作ってみましたところ・・・・

とっても美味しくできました💗

この記事の目次

今年は、増上寺で福桝(福豆・御守・福銭入り）を購入しました。

そのままお豆を食べるつもりだったのですが(そのまま食べる以外に浮かばず)
田中はるみさんの福豆ご飯が美味しそうだったので、
家にあった縁結び米と炊いてみました。

味付けは、材料が揃っていなかったので、
“梅塩”を持っていたのでそちらで味付けしました。

SNSに投稿したところ、
作り方を教えて欲しいとリクエストいただきましたので、
こちらに簡単に書かせていただきます。

詳しくは田中はるみさんのブログをご覧ください
https://ameblo.jp/rumi-style/entry-12724831236.html

【福豆ご飯の作り方】

＜材料＞
・お米　2カップ
・お豆　適量(お豆好きなので多めに入れました)
・梅塩　お好み(塩によって加減をみながらお好みで)

＜炊き方＞
・普通にお米を研ぎ、同量より少し多め(ブラス50ccくらい)のお水を入れる
・お豆投入
・梅塩投入(しょっぱくならないため、少し多めに入れました)
・混ぜる
・圧力なべで3分炊きました(通常より1分長めに火にかけました)
・長めに蒸らして完成

豆好きとしてはクセになる美味しさで、
節分の時以外でも作りたい美味しいご飯に炊きあがりました☆

福豆と縁結び米で今年は絶対Happyになれると思います(*^^*)

お豆が残っている方、
お豆が好きな方、
ぜひぜひお試しくださ～い^^